Trong bài viết dưới đây, Chúng tôi sẽ giúp giải đáp mọi thắc mắc và cho bạn biết mọi thông tin về chất tạo bọt trong nước rửa chén. Mời quý khách hàng cùng xem bài viết dưới đây nhé!
Hoạt chất tạo bọt trong nước rửa chén là gì?
Chất tạo bọt nước rửa chén thường là các hợp chất hoạt động bề mặt, chẳng hạn như sodium lauryl sulfate (SLS) hoặc sodium laureth sulfate (SLES). Những chất này có khả năng hấp thụ dầu mỡ và dính trên bề mặt của chén đĩa, giúp chúng bị loại bỏ thức ăn bám trên chén đĩa dễ dàng hơn khi rửa.
Phân loại chất tạo bọt
Hoạt chất tạo bọt công nghiệp (hóa học).
Nói đến các hoạt chất tạo bọt công nghiệp trong nước rửa chén hay hoạt chất hoạt động bề mặt, chúng ta không thể không nhắc đến SLS hay SLES. Vì đây là 2 chất tạo bọt hóa học được lựa chọn sử dụng nhiều nhất ngày nay.
- SLES (Sodium Lauryl Ether Sulfate) là một trong số các hoạt chất hoạt động bề mặt Anion có thể tạo độ nhớt, tạo bọt cho các sản phẩm nước rửa chén. Các hoạt chất này được làm bằng cách Etoxyl hóa Dodecanol và chúng ở dạng dung dịch không mùi, đặc sánh, có màu trắng hay trắng ngả vàng.
- Chất tạo bọt SLS (Sodium Lauryl Sulfate) là hoạt chất bột có màu trắng và có màu vàng nhạt cùng mùi nồng nến ở dạng lỏng.
Cả 2 chất trên ta chỉ cần 1 lượng nhỏ sẽ cho ra nhiều bọt và khi thêm muối (natri) sẽ làm cho nước rửa chén có độ đậm khá cao.
Chất tạo bọt bán tổng hợp.
Hoạt chất tạo bọt bán tổng hợp trong nước rửa chén chứa những thành phần bao gồm một số hoạt chất hoá học và một số chất béo có nguồn gốc từ tự nhiên như: dầu oliu, dầu dừa,…
Có những hoạt chất tạo bọt bán tổng hợp như:
- Hoạt chất tạo bọt CAPB: Hoạt chất tạo bọt trong nước rửa chén CAPB (cocamidopropyl betaine) thường được gọi là coco betaine, đây là một loại axit béo có nguồn gốc từ dầu dừa. Chất này đóng vai trò làm chất xúc tác giúp tăng diện tích bề mặt tiếp xúc của các thành phần tẩy rửa và chống tĩnh điện. CAPB được dùng trong nước rửa chén nhằm tăng khả năng tạo bọt và khử trùng giúp nhanh chóng rửa trôi vết bẩn, dầu mỡ với nước.
- Chất tạo bọt Glycerid: Chất này được tạo ra bởi các phản ứng este hoá giữa glycerol với các acid béo có nguồn gốc từ thực vật. Chất tạo bọt Glycerid có khuynh hướng tạo chất nhũ hoá hơn là chất độn.
- Chất tạo bọt Lactylate: đây là các loại axit, được tạo nên bởi phản ứng giữa các chất béo thực vật và axit lactic. Cũng tương tự như hoạt chất tạo bọt Glycerid, hoạt chất Lactylate cũng tạo hoạt chất nhũ hoá, hoạt chất tạo bọt tốt hơn chất tẩy rửa.
Hoạt chất tạo bọt thuần tự nhiên trong nước rửa chén.
Trong bồ hòn và bồ kết đều có chứa saponin. Đặc biệt, các saponin có trong bồ hòn là nhóm saponin triterpen gồm sapindosid A, B, C, D, E, E1, X, Y, Y2, . .., mukuroyiosid Ia, Ib. .. Những loại saponin trên đều có hoạt tính bề mặt và có khả năng sủi bọt.
Bồ hòn và bồ kết có thể mua dễ dàng nhiều nơi nhưng giá khá cao. Khi lựa mua sản phẩm nước rửa chén bồ hòn, bạn nên cân nhắc thật kỹ lưỡng bởi giá thành sẽ đi đôi với chất lượng. Những sản phẩm có giá thành thấp thì sẽ pha trộn thêm hương liệu hay phụ gia rẻ tiền nhằm tiết kiệm chi phí.
